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| Vin Mousseux スパークリングワイン |
| カヴァ ブリュット 〔アルテ・ラティノ〕 | 3,800 |
| NV Cava Brut 〔Arte Latino〕 | |
| (スペインの発泡酒の代名詞、蔵出しの辛口) | |
| ヴーヴデュ・ヴェルネ・ブリュット | 3,980 |
| NV Veuve du verny | |
| (キリッとした綺麗な味わいのフランス産スパークリングワイン) | |
| Champagne シャンパーニュ |
| ボーモン・デ・クレイエール グランレゼルヴ | 7,500 |
| NV Beaumonnt Des Crayeres | |
(きめ細かな泡立ち、熟した果実のアロマと柑橘類の風味）
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| ドゥラモット ブリュット | 15,800 |
NV Delamotte Brut | |
(唯一無二のシャンパーニュサロンの姉妹メゾン。サロンと同じ村の葡萄を使用した 贅沢なスタンダードキュヴェ、サロンとの近似性を感じる、気品溢れる味わいです） | |
| Vin Blanc 白ワイン |
オルキデア スペイン・ナバラ ソーヴィニヨンブラン | 4,200 |
INURRIETA ORCHIDEA | |
かすかな甘さとフルーティーなアロマ爽やかな酸味 蘭の花の意味です） | |
| ソーヴィニョン ブラン レ・タンヌ・エン・オキシタン 〔ポール・マス〕 | 3,950 |
| '12 Sauvignon Blanc Les Tannes en Occitanie 〔Paul Mas〕 | |
(南仏・ラングドックで造られたソーヴィニョン・ブラン100％のワイン ハーブやグレープフルーツ、ライムの風味のするさわやかな仕上がり） | |
| マコン シャルドネ 〔仏 ブルゴーニュ〕 | 5,500 |
| Macon Chardonnay | |
(ふんわりとしたナチュラルな果実味、フレッシュで透明感のあるきれいな味わいです） | |
| シャルドネ イル・ラ・フォルジュ 〔仏 ラングドック シャルドネ〕 | 4,500 |
| Chardonnay Ile la Forge 〔Paul Mas〕 | |
(オーク樽熟成60％でコクもある、エレガントでフルーティーなワイン） | |
| シャブリ ラ・ピエレレ 〔仏 ブルゴーニュ シャブリ シャルドネ〕 | 6,800 |
CHABLIS LA PIERRELEE | |
(シャブリ全体の4/1という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者 エレガントな林檎や洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じる事ができるワイン） | |
| ブーゼロン ドメーヌ・ガシェ 〔仏ブルゴーニュ アリゴテ〕 | 7,800 |
| Bouzeron | |
(シャルドネと間違える程の熟成感、香りは完熟したフルーツ。樽熟成からくる香ばしさ、落ち着いた印象)
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| Vin Rouge 赤ワイン |
| ビカール デルスール レぜルバ 〔チリ カベルネソーヴィニヨン〕 | 3,800 |
| AVES DER SUR | |
(カシスやブラックベリーの濃厚なアロマにカカオの深くて甘い香りの きゅんとしたアクセントから深みを感じます） | |
| シャトーポールマス クロ・デ・ミュール 〔シラー グルナッシュ〕 | 4,800 |
| Coteaux du Langudoc 〔paul mas〕 | |
(100%オーク樽で熟成。凝縮度の高い果実味とスパイシーな香り ボリューム感溢れるコクのあるフルボディ） | |
| エリタージュ ルージュ 〔サンタ デュック〕 | 3,980 |
| '11 Heritage Rouge 〔Santa Duc〕 | |
(紫を帯びたルビー色。赤、黒のチェリーを思わせるフレッシュな香りと、スパイスの風味を感じる一本） | |
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ "ヴィーニュ・ド・ニコル" 〔ポール・マス〕 | 4,800 |
| '11 Cabernet Sauvignon-Merlot "Vignes de Nicole"〔Paul Mas〕 | |
(1892年からブドウ栽培を行っているマス家 フレッシュなブラックベリーやアメリカンチェリーを思わせるミディアムボディ） | |
シャトーギャロン 〔メルロー カベルネフラン マルベック〕 | 5,800 |
| Chateaux GALAND | |
(ペトリュスのオーナー、ムーエックス家が以前所有していたワイナリー。 リッチで豊満な果実味が印象的な活気溢れるボルドーワイン） | |
| コトー・デュ・ラングドック"シャトー ポール・マス" 〔ポール・マス〕 | 5500 |
| '12 Coteaux du Languedoc "Chateau Paul Mas" 〔Paul Mas〕 | |
(ポール・マス社のトップ・キュベ シラーを主体にグルナッシュをブレンドしたボリューム感溢れるコクのあるフルボディ） | |
| ブルゴーニュ・ルージュ "クーヴァン・デ・ジャコヴァン" 〔ルイ・ジャド〕 | 5,950 |
| '10 Bourgogne Rouge "Couvent des Jacobins" 〔Louis Jadot〕 | |
(三大ネゴシアンの一つ、ルイ・ジャド。フランボワーズやラズベリーを思わせる華やかなワイン） | |
| シャトーカップドフォジュール 〔メルロー・カベルネソーヴィニヨン〕 | 7,300 |
Chateaux CAP DE FAUGERES | |
(濃厚ながら滑らかな味わい、深みのある香りが魅力 コート・ド・カスティヨンを代表するワインとして認知されています） | |
| シャトー モン・ペラ | 6,500 |
| '10 Chateau Mont-Perat | |
(『神の雫』でオーパス・ワンに引けをとらないと紹介されたワイン 凝縮された味わいの中に、メルローらしいまろやかさを持つフルボディ） | |
| オーコートドニュイルージュ ミッシェル・グロ 〔ピノノワール〕 | 1,2000 |
| Domaine Michel Gros Hautes Cotees de nuits | |
(フルーティーな味わいの中に程よい酸味があり、バランスも良くいきいきした味わい） | |
ル・マルキド・カロン・セギュール | 8,900 |
Le Marquis de Calon Segur | |
(カロンセギュールのセカンドラベル。スムースな口当たり、凝縮感んのある豊かな果実味 しなやかなタンニンが融合した甘美な味わいが余韻まで心地良く続きます） | |
閑静な住宅街の中に佇む
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